NOVÉ HRADY
      zpět

   První zmínka o vaření piva v Nových Hradech je již z roku 1379 a po staletí se zde vařilo ve dvou pivovarech - obecním a panském. Budovy druhého z nich - Hraběte Karla Buquoye pivovar Údolí u Nových Hradů - se dochovaly do dnešních dob. Výroba piva zde byla ukončena v roce 1927 a od té doby budovy v podstatě bez údržby chátraly až do konce 20. století, naposledy jako sklady státního statku. Po přelomu tisíciletí byl objekt prodán soukromé firmě, která jej naštěstí opravila.
   Zatímco sladovnický komín je poměrně standartní, cihelný komín varny se dá označit za skvost krajského významu. Oktagonální dřík doplňuje archaická převislá hlavice se zdobnými prvky a celkově komín působí velmi elegantně. Jeho stáří je odhadem 140-150 let a v rámci rekonstrukce byl kvalitně opraven.


Přidáno: 27.5.2012 --- Fotky: k.e.n, B.


© 2012 PlzDi